En annan variant på chicken curry

Du behöver:

Ett gäng kycklingfiléer eller ännu hellre lårfilén
1 burk kokosmjölk (kung markattas ekologiska)
1 paprika
15 cm purjolök
1 gul lök
5 vitlöksklyftor
Trocamare, curry, paprikapulver och ingefära

Man kan säkert ha i en massa annat gottit, jag tog vad jag hade hemma.
Skär kycklingfilén i strimlor och stek i smör, medans du steker skär upp grönsakerna som får puttra i lite smör i en annan kastrull tills det mjuknat tillsammans med vitlöken och kryddorna.
När kycklingen är brynd, häll på kokosmjölken och häll i grönsakerna, rör runt, krydda lite mera och låt det puttra ett tag. Ju längre desto bättre 🙂

Visste du att: LCHF kan ses som en striktare version av GI. Man minskar på alla kolhydrater, inte bara de värsta. Socker och stärkelse (bröd, pasta, ris, potatis) bryts ned i magen till olika sockerarter och höjer därför blodsockret. Då bildas mer insulin, kroppens fettlagrande hormon. Insulin får näring att sugas upp i fettcellerna och ger ökad hunger. 

Att minimera sådana kolhydrater leder till stabilare och normalare blodsocker. Lägre insulin ger sedan viktnedgång utan hunger.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s