Julles fantastiska hallonpaj!

Du behöver:
5 ägg
Hallon efter mängd och smak
2 tsk sukrin
50 g osaltat smör
1 dl grädde
1,5 dl kokosnötsmjöl
4 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
Kardemumma
En skvätt vaniljpulver
Smör och mandelmjöl till formen

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa äggen med sukrinet. Blanda alla torra grejjor i en bunke. Smält smöret och blanda allting tillsammans + grädden.  Smöra en form och ”bröa” med mandelmjöl. Häll i smeten och låt den svälla ett tag i formen innan du pressar ner hallonen. (går förvisso bra med vilka bär som helst, hallon råkar bara ha minst mängd kolhydrater, är du inte känslig kan du säkert ha i äpplen)
Stoppa in det i ugnen i ca 30 min. Känn med en sticka om det är klart eller ej 🙂
Servera med lite vispgrädde eller vaniljsås.

Det här receptet kom jag på själv med hjälp av kanelbullereceptet .

Visste du att: Sukrin har en ren och naturlig sockersmak, och ser också helt ut som vanligt socker. Det har sockrets konsistens och knastrar i tänderna på samma sätt. Sukrin har ca 75% av sötsmaken till vanligt socker, men kan i stort sätt användas  i samma mängder.
Sukrin finns också i finmald form. SukrinMelis är superb till bland annat glasyr, garnera, hemlagad marsipan, smoothies med mera

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s