Arkiv

Smoothie

Till detta behövs

1 dl turkisk yoghurt
1 dl vispgrädde
1 dl frysta bär (jag hade blåbär, men hallon är mkt nyttigare, så blir hallon nästa gång)
1 dl kolsyrat vatten
och ev lite iskuber (det hade inte jag)
Lite vaniljpulver kan göra det ännu godare (inte att förväxla med vaniljsocker)

Mixa alltihopa så är det klart! Väldigt gott och väldigt mättande, det här räckte lagom att fylla ett stort ölglas med =)
Jag tycker det är godast om man blandar allt med elvisp, det blir mycket fluffigare och godare då, man får bara se till att bären blir ordentligt mosade.
Perfekt som frukost eller mellis!

Vaniljpulver är äkta vanilj som mosats till ett pulver. Dyrt som stryk, men man slipper krånglet att pilla med vaniljstänger. Visste du förresten att vanilj är världens näst dyraste krydda efter saffran?